My Recipes

〓バニラシフォンケーキ〓

バニラビーンズ入りのシフォンケーキです。

オーソドックスな、バニラの香りと卵の風味が最高に美味しいシフォンケーキです。ただ単純にふわふわで柔らかいだけじゃない、弾力(コシ)のあるシフォンを目指しました♪〓17cm型1個分〓

〓チョコチップと胡桃のアーモンドビスコッティ〓

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アーモンドプードルを入れた生地のビスコッティです。

アーモンドプードルを加えたビスコッティです。香りが香ばしく、チョコチップとの相性も抜群で美味しいです(^^)生地自体の甘さは控えめにしているのでチョコを加えないとシンプルすぎるかもです。〓12本分くらい〓

プログラムの欠陥

May 7th, 2006

プログラムのエラーでレシピの編集がずーっと出来ません・・・(^^;)

バニラシフォン、途中でごめんなさい!

リッチなチョコチップクッキー

February 26th, 2006

cakeshefのサイトに載っていたレシピで作ったチョコチップクッキー。生クリームやカラメルが入るとっても凝ったレシピなだけあって仕上がりがリッチ☆素朴な味も好きだけどたまにはこういうのもいいかも。でもちょっと甘すぎた~。

ロールケーキを焼きました

February 25th, 2006

ココア生地のロールケーキです。結構量は入れたんだけどやっぱりココアだけじゃ物足りない味~。チョコレートを混ぜ込んだ方が良かったかも(><)あと中に巻く生クリームが少なすぎたな(笑)でもとっても可愛い仕上がりで満足です♪今更ながら、最近ロールケーキの可愛さに気が付きました。小さいサイズで焼けば卵1個でイケるしハマりそう☆